用途別食用昆虫食 市場
分析(動物の栄養、人間の消費、化粧品および医薬品、その他)。製品タイプ別(昆虫プロテインバーおよびシェイク、粉末、オイル、飲料、昆虫丸ごと、その他)。昆虫の種類別(ミツバチ、アリ、木の虫、毛虫、カブトムシ、バッタなど) - 世界の需要と供給の分析と機会見通し 2023 ~ 2035 年-
製品コード:
RP-ID-10352495 -
発行日:
27 Dec 2023
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カテゴリー:
FMCG & Food -
出版社:
Pub-ID-54
市場の成長に対する影響分析
ビジネスを悩ませるインフレと迫りくる不況:
2022 年と 2023 年には、市場関係者は荒波に遭遇すると予想していました。為替換算の大きな差とそれに伴う収益の縮小、利益率の縮小、物流やサプライチェーンに対するコスト圧力により、損失が発生する可能性があります。さらに、米国経済は 2022 年に 3% の成長にとどまると予想されています。
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調査レポートは、2022 年の基準年、2023 年の推定年、および市場洞察を含む 2035 年までの予測で更新されます。
世界生産の落ち込みに伴い、2020 年の GDP は縮小し、世界中の市場に影響を与えました。サンプル リクエストを送信すると、2022 年を基準年、2023 年を推定年とし、2035 年までの予測を含む最新のレポートが届きます。これには、市場推進力、市場の回収率、洞察、競合分析が含まれます。
市場概況:
食用昆虫食市場の定義
食用の昆虫をロースト、乾燥、粉末にして、高タンパク質、低カロリーの小麦粉を作ります。カブトムシ、イナゴ、コオロギ、アリは、食用に使用される最も一般的な食用昆虫です。粉末は低カロリーのエネルギーバーやスナックの製造に広く使用されているため、幅広い天然成分やフレーバーとの適合性があります。さらに、食用昆虫は、スナック、パスタ、パティなどの加工食品に入れて、または丸ごと摂取することができます。
世界の食用昆虫食市場: 重要な洞察
基準年 | 2022年 |
予測年 | 2023~2035年 |
CAGR | ~29% |
基準年の市場規模(2022年) | ~ 50億米ドル |
予測年の市場規模(2035年) | ~ 240億米ドル |
地域の範囲 |
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世界の食用昆虫食市場の2023年から2035年のハイライト
世界の食用昆虫食市場は、2023年から2035年の予測期間中に約29%のCAGRで成長し、2035年末までに240億米ドルの収益を獲得すると推定されています。さらに、市場は2035年末までに240億米ドルの収益を生み出しました。市場の成長は、世界中の人々の間で食用昆虫の消費が増加していることに起因すると考えられます。さらに、それらは体により多くのビタミンやタンパク質を提供するために人々によって消費され、人間の栄養において重要な役割を果たしてきました。世界中で 20 億人以上の人々が定期的に昆虫を食べており、2021 年の時点で世界人口の 25 パーセント以上を占めています。
食用昆虫とは、家畜の飼料や人間の食用となる昆虫を指します。ミツバチ、アリ、木の虫、毛虫、甲虫、バッタなどの形の食用昆虫がいます。さらに、一部の食用昆虫は、Na、Fe、Mn、P などのミネラルや、ビタミン A、C、D などのビタミンを適切な量で提供します。また、温室効果ガスの排出量が多い動物肉の優れた代替品として採用できる高タンパク質も豊富です。したがって、養鶏産業からの温室効果ガス排出量の増加により、世界の食用昆虫食品市場の成長が急増すると予測されています。食用昆虫を豚や肉などの家禽動物に置き換えることで、温室効果ガスの 80% 以上を削減できる
世界の食用昆虫食市場: 成長の原動力と課題
成長の原動力
高齢者層における高タンパク質のニーズの高まり- 慢性疾患と闘い、免疫システムを改善するために、高齢者層では高タンパク質のニーズが高まっています。したがって、世界の食用昆虫食品市場の成長が急成長すると予想されます。世界保健機関が報告した統計によると、2030年末までに世界中の6人に1人が60歳以上になるとのこと。
健康に関する人々の意識の高まり– ミレニアル世代の 65% 以上が、毎日自分の健康について考え始めています。
病気感染のリスクが低い– 米国食品医薬品局によると、食料品店にある鶏肉 25 パックにほぼ 1 個がサルモネラ菌に感染しています。
昆虫養殖の増加 – 2019年には世界中で650種以上の食用昆虫が記録されています。
課題
昆虫食の利点に関する認識の欠如 昆虫食がもたらすビタミンやタンパク質についての認識が人々の間で不足している。さらに、一部の国では、タンパク質やビタミンの供給源を依然として肉、鶏肉、その他の形態に依存しています。
消費に関する法的枠組みの欠如
植物由来のプロテインは高コスト
世界の食用昆虫食品市場は、製品タイプごとに需要と供給を昆虫プロテインバー&シェイク、粉末、オイル、飲料、昆虫丸ごとなどに分割して分析しています。これらのうち、昆虫プロテインバーおよびシェイクセグメントは、人間が健康な体を維持するために必要な必須タンパク質であるため、予測期間中に最大のシェアを保持すると予想されます。さらに、タンパク質は体の細胞を修復し、新しい細胞を作るのに役立ち、市場におけるこの分野の成長を促進すると予想されています。たとえば、食用昆虫であるコオロギは、同じ重量ベースで牛肉ステーキよりも 2 ~ 3 倍高い完全タンパク質を提供します。
世界の食用昆虫食市場の地域概要
地域的には、世界の食用昆虫食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカ地域を含む5つの主要地域で調査されています。これらの市場の中で、北米地域の市場は、環境に優しいタンパク質が豊富な食品を採用する人々の昆虫に対する態度の変化の高まりを背景に、2035年末までに最大の市場シェアを握ると予測されています。さらに、昆虫を使った食品の製造に使用できる昆虫を栽培する昆虫農家が普及しています。 2018年に実施された調査によると、アメリカ人の70パーセント以上が将来昆虫を食べると予想しています。
市場セグメンテーション
世界の食用昆虫食品市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。
用途別 |
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製品タイプ別 |
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昆虫の種類別 |
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世界の食用昆虫食市場を支配する主要企業
当社のレポートでは、企業概要、事業戦略、主要製品の提供、財務実績、主要業績評価指標、リスク分析、最近の動向、地域でのプレゼンス、および競争上の地位を示すその他の注目すべき指標の中で SWOT 分析を含む詳細な企業プロファイリングを取り上げています。私たちのレポートに含まれる世界の食用昆虫食品市場における著名な業界リーダーには、EnviroFlight Corporation、Nutrition Technologies、Reese (World Finer Foods)、InnovaFeed SAS、Protix BV、Insect (SAS)、Entomo Farms、HiProMine SA、 Protenga Pte Ltd、JR Unique Foods Ltd 他。
世界の食用昆虫食市場:最新動向
2022 年 6 月: InnovaFeed SAS は、養殖業者に健康的な新しい成分を提供するためにカーギルとのパートナーシップの延長を発表しました。
2020年7月: Protenga Pte Ltdは、英国のアグリテック企業Roslin TechnologiesとEnterprise Singaporeの投資部門SEEDS Capitalから160万米ドルを調達し、シード投資の最終ラウンドを終了したと発表した。
よくある質問
病気の感染リスクが低いこと、高齢者における高タンパク質の必要性が高まっていること、世界中の人々の間で食用昆虫の消費が増加していること。
市場は、2023 年から 2035 年の予測期間にわたって約 29% の CAGR に達すると予想されます。
食用昆虫食の利点に関する認識の欠如、消費に関する法的枠組みの欠如、植物ベースのタンパク質の高コスト
北米地域の市場は、2035 年末までに最大の市場シェアを保持すると予測されており、将来的にはより多くのビジネスチャンスがもたらされます。
市場の主要プレーヤーは、EnviroFlight Corporation、Nutrition Technologies、Reese (World Finer Foods)、InnovaFeed SAS、Protix BV、Ynsect (SAS)、Entomo Farms、HiProMine SA、Protenga Pte Ltd、JR Unique Foods Ltd. などです。
企業概要は、製品セグメントから生み出される収益、収益創出能力を決定する企業の地理的存在、および企業が市場に投入する新製品に基づいて選択されます。
市場は用途、製品タイプ、昆虫の種類、地域ごとに分割されています。
インセクトプロテインバーおよびシェイクセグメントは、2035年末までに最大の市場規模を獲得し、大きな成長の機会が見込まれると予想されています。
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- エンバイロフライト株式会社
- 栄養技術
- リース (ワールドファインフーズ)
- InnovaFeed SAS
- プロティックスBV
- インセクト (SAS)
- 昆虫農場
- ハイプロマインSA
- プロテンガ Pte Ltd
- JRユニークフーズ株式会社